BA35.38 R(h)um - nicht nur die Sonne der Karibik

In diesem Workshop werden wundervolle R(h)ums vorgestellt, die nichts mit der üblichen Longdrinkzutat zu tun haben. Sie bekommen Informationen zur Herkunft, Tradition und Herstellung von Frischsaft- und Melasserum. Um die Vielfalt der Düfte und Aromen zu erforschen, wird auch eine Einführung in die Technik der Verprobung geboten. Einen Eindruck vom Nuancenreichtum dieser edlen „Materie“ erhalten Sie beim Verkosten von mindestens sechs sehr charaktervollen R(h)ums.

Bitte bringen Sie ein verkostungsgeeignetes Glas (Nosing-Glas), ein Glas für Wasser und neutralisierendes Backwerk mit.
Der Workshop ist auch für Teilnehmer*innen aus Handel und Gastronomie sehr interessant.

Verbindliche Anmeldung bis 23.11.2026
Kostenloser Rücktritt bis 20.11.2026